8月20日，在隆德县沙塘镇新民村的香菇大棚里，一行行排列整齐的菇架上，两万余个菌棒上冒出的大大小小香菇，肉质肥厚。这是新民村打造的首个标准化香菇种植园区。依托高海拔、气候冷凉、无污染的自然资源禀赋，今年以来，隆德县采取“政府主导、企业主体、市场运作、科技支撑、农户参与”的方式，全方位提升食用菌产业发展水平。

当日中午，随着棚内温度升高，需及时为香菇补充水分。棚内喷洒系统启动，形成的水雾，让菇棚内湿度很快达到了要求。“这个系统只是调节湿度，当地自然条件可以满足温度和光照度，因此也在建设过程中节约了不少成本。”基地负责人张永红说。今年，他和合伙人一起去甘肃省庆阳市考察香菇种植，还从当地请来两名隆德籍技术员，打算在家乡种植香菇。依托隆德县出台的相关扶持政策，沙塘镇腾退出沙地和滩涂地300亩，用来发展设施农业，张永红从新民村村集体手里以每年20万元的价格租借了大棚，发展香菇种植。

除了本地企业自筹资金建设示范样板外，隆德县还积极引进外地企业带动引领，建设规范化基地，打造“企业+村集体+个体+公司+农户”的产业强村富民联合体，推动香菇产业发展。今年，隆德县引进山东智赢达农业科技有限公司，在沙塘镇投资5000万元建立香菇产业园，流转街道村130亩盐碱地用于示范园区建设、修建菌菇大棚和配套厂房设备等。目前，第一期50个标准示范大棚正在建设，将于9月底完工并投入生产。

今年以来，隆德县整合中央、自治区财政专项资金及闽宁协作资金1000万元发展食用菌产业，对农户和新型经营主体从产前、产中、产后进行政策和资金扶持，推广“林菌”“园菌”等生态循环种植模式，推动县域经济高质量赶超式发展。（记者：梁  园）