口弦|那年过了一个“端八节”
那年,农历五月初八,太阳刚刚在东山畔子探出半个脑袋,我家所有门框上都已经绿茵茵的了。柳条是母亲安顿好让我早上去折的,还带着清晨的水雾,艾草是从堡子后边割来的,也还带着露珠,一阵又苦又香的味道扑鼻而来。
我双手在艾叶上捋了一把露珠,用它洗了洗脸,特别是擦了擦眼睛——老人们说,这一天的露水洗过的眼睛会更加明亮。
我挨个给门框上插柳条,母亲把艾草并在一起,用红线缠了,踮着脚插在门楣上。她有点吃力,父亲从后面伸手托了一下,两个人都笑了。
母亲在灶房里忙了一早上,围裙上沾满了白面。案板上铺摊着母亲洗出来的荞面凉粉,白里透亮,像一块玉石。灶台上搁着两碗,切成了细条的,浇了醋和辣子油,蒜末撒在上面,白生生的,看着就让人咽口水。案板一角还有半盆酒麸子,闻着有股淡淡的酒香,那是母亲三天前就开始做的,算好了日子等我回来正好揭盖吃。
我忍不住挖了一勺子酒麸子汤喝了,一股酸酸甜甜的汁水沁人心脾。
父亲从屋后抱了一捆麦草进来,说要给我们做粽子。没有粽叶,他就用喷了水的麦草编成小小的兜子,把母亲和好的糯米和红枣塞进去,再用白线缠绕了,搁在大锅上的箐笆子里蒸。我趴在灶台旁看他编,麦草在他粗糙的指缝间翻来绕去,不一会儿就成了一个精巧的小篓子。父亲说小时候奶奶就是这么做的。
弟弟蹲在院子里剥新蒜,妹妹在旁边编彩绳。母亲从柜子里翻出五色的线,并在一起,用拧车子拧,不一会儿便拧成了一根长长的花绳绳。母亲给我们姊妹几个的手腕上都系了,连手指头和脚腕上也系了,给小妹的脖子上也系了。母亲说:“五月端午,一定要戴花绳绳,否则会被长虫咬的。”弟弟嫌不好看想扯下来,被母亲轻轻打了一下手背,他就嘟着嘴不吭声了,可没过一会儿又跑去跟妹妹比谁手腕上的那一段颜色更鲜亮,更好看。
灶火里的火苗映着母亲的脸,她的额角有细细的汗珠,鬓边几根白发被火光照得发亮。她一边往里添柴一边念叨:“你在镇上念书,经常吃不好也吃不饱,回来了就好好地吃些,走的时候多拿点。”父亲不说话,只是把蒸笼盖得严严实实的,又拿湿布把缝隙都糊住了,生怕跑了热气。
等到麦草粽子的香味从锅盖缝里钻出来的时候,一家人就在院子里坐齐了。凉粉、酒麸子、煮鸡蛋,还有一碟子韭菜炒腊肉,摆在炕桌上。麦草粽子剥开来,糯米被蒸得透亮,红枣的甜汁渗进了每一粒米里,咬一口,烫得人直呵气,可谁也不舍得吐出来。夹一筷子韭菜炒腊肉,放在嘴里嚼嚼,柔筋筋的。母亲把鸡蛋剥好了放在我们碗里,而她自己却只喝了一碗酒麸子汤汁。
她常常跟我们说她饱着呢,或者不喜欢吃这个,不喜欢吃那个……
门上的柳条在午后的风里轻轻地摆着,艾叶的苦香一阵一阵地飘过来。这个日子不是任何历法上的端午,可是院子里的笑声是真的,碗里的酒麸子是真的,母亲看着我们吃东西时眼角细细的笑纹也是真的。太阳偏西的时候,父亲忽然说:“只要人齐了,天天都是节。”
母亲听了,没说什么,只是又给我们每人碗里添了一勺酒麸子。那只搪瓷盆里的汤水晃着金色的光,像把整个下午的阳光都盛进去了……
我生在大山里,初中是在20公里之外的镇上读的。
那时候,山大沟深、十年九旱的老家,生活困难,挨饿是常态。住校的我,挨饿更是常态。
不管是煮洋芋煮玉米还是黑面馍,因为住校得把一周的干粮带够了。到校后把它们归置在那个装“百宝”的木箱子里面,过不了周三就发霉变质了,特别是夏秋季。
洋芋和玉米一定要排到前头吃,它们最容易坏掉,而且它们坏掉后还扯着丝线,波及周边。那股子酸味霉味,直钻鼻子。为了填饱肚子,恶心也要吃!反胃也要吃!
学校没有食堂,只供应开水,去迟了开水也会被打完。
排队打开水的阵仗真可谓壮观,有开水了,把已经变质的馍掰碎了往开水里一泡,一股霉味儿热气腾腾,撒点盐,将就着吃了。
家里人都知道这样的状况,母亲会在每个周六下午(那时我们上学是每周周六下午才放假),准备好了能想到的,家里有的各种吃头,只等空肚子的我步行归来,疯也似的去品尝。
咸菜是香的,萝卜是香的,馓饭是香的,面片子更是香的……
直吃到肚皮外翻!
也正是这样的原因,为了把“好的”东西留到周六吃,母亲常常会把节日也挪到周六来过,那些年的过节和过年,在孩子们眼里、心里可实在是掐着指头渴盼的——至少有好吃的呀。
于是,那时我们家常常会在农历八月十七过中秋节,也会在农历五月初八过端午节。母亲说,过节就是一家人坐在一起吃顿饭,少一个都不叫过节。于是那年的端午就顺延了三天,我就虔诚地叫它“端八节”了。(作者:王俊虎)
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