口弦|悠悠艾草香
端午节前夕,各大商场的促销活动如火如荼,冷藏柜里放满了一个个披着绿衣的粽子。拉开柜门,粽叶淡淡的香甜味扑鼻而来。我欲买一些,女儿按住我的手说,糯米和粽叶她已在网上买好,过两天让我们吃她亲手包的粽子。听了她的话,我满心都是期待。
往常休息日总爱睡懒觉的她竟起了个大早,拿出前一天就洗净泡好的糯米和粽叶,以及各种馅料摆放在餐桌上。随后系上围裙,戴上手套,按照教程开始包粽子。看着满桌的食材,瞧着她专注的神情,闻着粽叶散发的阵阵清香,我的脑海中不禁浮现出童年端午节的画面。
每年端午,天刚蒙蒙亮,我便被母亲叫醒去铲艾草。睡眼惺忪的我,揉着眼睛,跟着背着筐、拿着镰刀和铲子的母亲,穿过村庄向山坡上走去。
五月的清晨,透着丝丝凉爽,微风拂过,凉意瞬间驱散了我的困意。地里的庄稼一片葱郁,长势旺盛;小麦正孕育着饱满的麦穗。路边的艾草上,晶莹的露珠在叶片上尽情跳着舞,空气里散发着浓郁的艾香。
母亲说,带露水的艾草聚集了天地精华,无论是食用,还是入药都是最好的。我们踏着晨雾,在山坡上寻觅艾草。叶圆、茎短、味浓且耐燃烧的圆叶艾,是母亲的最爱。她用铲子铲下来,我剪掉根后放入筐中。每到一处,母亲总是先找圆叶艾,要是没有,就用镰刀割些长叶艾,也就是“艾蒿”。除了采艾草,她还会折一些不同的树枝和花草,其中很多都可以入药。
回到家,母亲将院子打扫干净,把沾满露珠的艾草平铺在地上,不时翻动,等晾干后,再放到院子里晒不到太阳的地方阴干。这样晾晒,艾草既不容易腐烂,又能保持色泽和药效。等晾晒至完全失去水分,蔫蔫儿的,粘在一起时,便反复揉搓,直至艾草变得更加柔软可以搓成艾柱,就可以装入袋子封存起来了。日后家人或亲戚朋友头疼脑热时,用来艾灸或艾熏。
母亲将折回来的各种树枝花草放进大盆,再将烧开的河水倒入。瞬间,不同草木的气味在房间里弥散开来,水汽氤氲。母亲用嫩艾叶和洋芋、玉米面做成蒸馍,再将艾叶切碎,撒点盐,在案板上反复搓,挤出绿色的艾水,再与少量面粉揉匀蒸成菜团子,蘸着油泼辣子和蒜汁,安抚饥肠辘辘的我们。
早饭过后,盆里的花草树枝也浸泡好了,兑上热水,全家人用它洗头洗脚。黄褐色的“药水”从指尖滑过肌肤,既能洗去污垢,又能消炎杀菌。
“舀汤药来!”村里赤脚医生洪亮的吆喝声由远及近。母亲赶忙放下手里的活计,拿出大碗。很快,赤脚医生单薄的身影出现在院门口。他微微弓着腰,喘着粗气,额头满是汗珠,扁担在肩上随着步伐有节奏地晃动,两大桶汤药散发出浓浓的药香,看上去像茶水。看到母亲,他轻轻放下扁担,桶稳稳落地,满桶的汤药泛起细微波纹,却没有洒出一滴。他解下挂钩上的舀子,边舀边对母亲说:“你拿个大点的盆来,我给你多舀些,这些都是野生草药,药效好。你家老人和碎女子身体弱,多喝几顿,能增强抵抗力。”母亲深知他上山采药、熬煮汤药的辛苦,婉言谢绝,可拗不过他的坚持,最终又多舀了一碗。汤药入口苦涩,但赤脚医生年年为我们熬药的这份情谊,在我童年记忆里留下了深刻而温暖的印记。
除了端午喝赤脚医生熬的草药水,还可以用艾灸、艾熏治疗疾病。形形色色的偏方在温饱难以保障、缺衣少药时,是家家户户治病救命的法宝。如用葱白、白矾、蛋清调成糊敷在后背,再反复轻轻拍打,或在前胸后背用桦树皮点火拔火罐,应对肺炎和支气管炎引起的喘息、咳嗽、咳痰;吃烧大蒜治疗腹泻;用炒麦麸或炒盐热敷腿部关节缓解疼痛;用烧灼的陈年竹子对付牙痛……
小时候我因严重营养不良,身体十分虚弱,各种疾病找上门来,支气管炎、胃炎、关节痛轮番折磨我。感冒、腹泻更是常事。那时,我既是偏方的实验者也是受益者。
在外地上学后,我远离了朝夕相伴的家人和那生机勃勃的村庄,还有香气四溢的艾草和令人难忘的汤药。每逢端午节,学校食堂都会做粽子,让大家感受节日氛围。舍友更是折来柳条插在门框,辟邪驱虫。每到这时,我对亲人和家乡艾草的思念便愈发浓烈。粽香犹带他乡味,故园艾色隔重云。
成家后,每年端午节,年迈的母亲依旧佝偻着身子给我们挖一些艾草备用,偶尔带来一瓶汤药。然而,随着生活水平逐渐提高,寻医问药方便快捷,用艾草的时候越来越少。
母亲去世后,我仍沿袭着母亲的传统,每年去挖些带露水的艾草阴干,也会折一些花草树枝给孩子们洗头泡脚。然而晒干后的艾草,无人问津,柜子里存放的越来越多。渐渐地,艾草变成了纪念品,成为我的精神寄托。赤脚医生为村民熬药送汤药的场景,也成了给孩子们讲述的故事,那份温暖让我铭记于心。
悠悠艾草香,萦绕旧门廊。不见慈母影,难寻赤脚郎。(作者:马海凤)
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