讲述 | 秋天的罐罐茶
秋天有趣。适合回忆。
那是很多年前。
秋天的早上,凉风习习,鹅黄色的阳光温柔地照在素净的农家小院里。从泥墙瓦屋里飘出的轻烟薄雾,不光带着潮乎乎的水汽,还带着一股热腾腾的岁月焦香,那是爷爷的罐罐茶散发出的浓郁香气。说句实在话,这个时节的罐罐茶,在季节氛围的烘托下,本就自带一种温暖可爱的厚重感,如果还想刻意去感悟一下,你不妨将它看作庄稼人礼敬岁月的一种诚意和仪式感,也可以理解为生活在西海固大地上开出的幸福之花。
爷爷是个地地道道的农民,种好庄稼是他一辈子的追求,家里的几亩土地更是他的第二生命。爷爷是个极朴实的人。他常年戴一顶黑色的八角帽,穿一身黑衣裤。虽说阳光和风雨早已刷白了帽顶,但那标志性的穿戴早已成为爷爷身上的固定符号,任凭岁月的颜色如何晕染,都无法模糊这个符号在我脑海中的清晰记忆。
爷爷爱喝罐罐茶。煮茶的罐罐,是用碎洋瓷缸子自制的,为了端茶倒茶时不烫手,爷爷在缸子的脖颈处套了个有着长手柄的铁丝圈,这样一来,哪怕炉火把瓷缸子烧红了都伤不到手。喝罐罐茶的茶叶,通常是砖块茶。顾名思义,茶块长得像砖块、硬得赛石头。煮罐罐茶的第一步往往不是添水,而是拿一把得劲的螺丝刀钻茶叶。爷爷的茶柜子上永远都备着一把一字螺丝刀,它的主业就是爷爷什么时候想喝罐罐茶就什么时候帮爷爷钻茶叶,副业才是拿来拧螺丝或是搞其他维修。煮茶的火炉子就安置在屋门口,门背后放着一口粗腰大水缸,缸盖上常年扣着一个舀水的大马勺,而缸底与墙的空隙处到啥时候都齐刷刷码着一堆干柴棍,就好像永远都用不完似的。爷爷喝茶的专座是一个黑灰色的小板凳,它陪伴了爷爷几十年依然腿脚稳健。时间不说话,却能让人心生许多怀念。爷爷坐着小板凳吸溜着喝热茶的样子至今令我难以忘怀。
秋风寒凉,秋天的炉火格外温暖。橘红色的火焰十分卖力地托举着煮茶的缸子,它的热情沸腾了冰冷的水、暖化了坚硬的茶,再慢慢将它们熬煮成日子的味道,有生活的苦涩,有光阴的寒酸,但更多的是付出辛勤劳动后的幸福和甜蜜。这是我从爷爷喝茶的神情里细细读出来的。
爷爷从不空腹喝罐罐茶。通常会一边煮茶,一边在炉盘周围烤上馒头或是洋芋,另外再备一小盘咸菜。对一个庄稼人来说,就着这些美食喝茶,不仅是为了饱腹,更是一种独属于秋天的享受和礼敬生活的仪式感。要说吃喝方面,爷爷这一辈子是幸福的。奶奶做得一手好茶饭,即便在当年那些一穷二白的日子里,奶奶的那双巧手也能将粗米杂粮做出令全家人百吃不厌的美味佳肴。
时光在岁月的长河里流淌,又是一年秋来到。
站在季节的路口回望,秋风轻起秋叶飘,秋意渐浓故乡遥。秋天的罐罐茶,不仅是一幅极具收藏价值的记忆画卷,也是一个关于秋天的温暖故事,就像田边的狗尾巴草,既简单朴实又散发着温厚坚毅的光芒,而这束光恰如一盏明灯,始终照亮我的记忆,给我的生活增添了许多美好。(高晓惠)





