张程乡杨袁村是隆德县“十三五”生态移民安置点，在村集体经济肉牛“出户入园”示范园区，撒料车来回精准投喂，膘肥体壮的肉牛将头探出围栏，肉牛产业欣欣向荣。近年来，杨袁村探索出“园区+村集体经济+移民”的发展模式，吸纳周边4个移民村133户移民每户注入5000元产业发展资金，实现年终分红增收。2019年以来，累计投入400余万元建设肉牛养殖园区，现存栏肉牛150头。2024年，村集体经济收益11.4万元。“我以前在外地务工，2019年回到老家搞养殖，目前肉牛存栏31头。”杨袁村养殖户李康太说，“今年的牛价不错，产业扶持力度也比较大，计划再补栏30头，好好地发展一下养殖产业。”

作为当地草畜产业“桥头堡”，位于张程乡赵北孝村的国孝牧业养殖专业合作社则以“出户入园、规模发展、种养分离、利益相连”模式，打破村域限制，集品种繁育、肉牛养殖、活牛交易等功能于一体，带动50头以上规模养殖大户100多户，培养致富带头人、经纪人200多人，年肉牛交易量突破1.5万头。

在张程乡马儿岔村肉牛养殖基地，热闹的“出栏大戏”常演不衰——膘肥体壮的肉牛被有序赶入运输车，发往山东、重庆等地。养殖大户马永虎紧盯装车进度，脸上满是喜悦：“今年已出栏两批共80头牛，全年预计出栏140头，纯收入100万元左右。”据介绍，马儿岔村依托优质牧草资源，以“村集体+养殖户+合作社”模式，统一提供良种、技术和销售渠道，今年全村肉牛存栏2700头，预计出栏1600余头，总收入600多万元。

肉牛养殖产业的蓬勃发展，离不开万亩青贮的坚实支撑。8月，赵北孝村、杨袁村等地的万亩青贮玉米进入生长旺季，绿油油的植株整齐排列，为肉牛养殖储备“能量家底”。张程乡宣传委员刘少华介绍，张程乡以党建引领农业生产，压实工作责任，守牢耕地、播种面积、粮食产量“三个不减”底线，2025年已种植青贮玉米3.9万亩、籽粒玉米1.4万亩，种草户数占常住户数的90%，为肉牛产业提供了稳定饲草供应。目前，张程乡肉牛存栏1.7万头，养牛户数954户，占常住户数的95%，培育了5个肉牛养殖示范村、10个百头以上规模养殖场、100个50头以上规模养殖场，肉牛产业收入占农民人均可支配收入75%以上，形成了“家家种草、户户养牛”的全域发展态势。“后续我们将推动传统养殖向集约化、标准化转型，建设生态养殖小区，开展科技培训，建设饲草配送车间，同时邀请媒体达人，加大对牛肉产品的网络宣传力度，拓展营销渠道，提升张程肉牛品牌知名度。”刘少华说。

从“零星散养”到“规模集群”，从“靠天吃饭”到“科技赋能”，张程乡的“双万”产业正以强劲动能，推动乡村振兴迈向高质量发展新阶段。（记者：陈佳文 王旭东 毛文文 王沛）