隆德高山红富士走俏巴蜀市场
“这种红富士长在高山上,要比平原产区一斤多卖一两块钱,山阴和山阳果子价格也不同。咱们这儿的高山富士品质好,卖到四川每斤最高能卖十多块钱。”谈到苹果种植,有着40多年果树管理经验的技术员司世忠信心十足。
金秋十月,硕果飘香。站在隆德县联财镇联合村南边的山坡上,苹果树顺着梯田层层向下延伸,在山头铺展开来。蓝天下,银色反光膜流光点点,衬得一颗颗苹果越发娇艳。漫步林间,摘一枚果子,一口咬下,深黄色的糖心显露出来,香甜的果汁溢满口腔,清甜顺着味蕾直抵心田,喜悦在心底弥散开来。

这片500亩果园由民安农产品综合开发有限公司运营,负责人王安民是联财镇本地人。十年前,王安民从本地村民手中以每亩500元的价格承包山地,开始种植苹果。依托本地得天独厚的冷凉气候,经过多方调研、试种,他从山东烟台引进抗病性强、上色好,适宜干旱山地种植的“烟富十号”为主栽品种,配合嘎啦、密脆等品种多元布局。高海拔山地条件下,“烟富十号”可以实现全果浓红,熟透后呈紫红色;果肉甜度高、汁水足,口感脆嫩,硬度高且耐储存。“储存半年后,芳香物质充分转化,果实风味反倒更好。”司世忠笑着说,这一品种在四川、重庆市场认可度很高,广受消费者的喜爱和好评。

司世忠介绍,今年气候条件适宜,花期平稳无冻害,光照充足,雨水较好,果实产量比往年更高,果园总产量近3000吨。赶上周末或节假日,附近乡镇或者县区的消费者还会慕名前来采摘。除少量供应本地外,其余果品大都被四川客商提前预订,当下正值客商前来拉货期。
眼下,果园里一派忙碌景象:有的果农拿着果篮踩着梯子上树采摘,有的则在树下按照品级进行分拣、装筐打包。地头上,成筐的苹果由三轮车一车车转运,再经过大型货车运输,第二天清晨就能抵达川蜀,摆上市场货架进行销售。果园常年稳定吸纳附近村镇劳动力70人,采摘高峰期临时用工近百人,人均增收超2.5万元。

为稳定果品品质,近年来,司世忠带着果农借鉴静宁苹果精细化管理模式,在修枝扭枝、疏花疏果、套袋管护等环节严格把关,配套水肥一体化技术,保障果树养分供给。每年9月中旬,果农逐层摘袋,铺设银色反光膜辅助上色,通过一套精细化管控措施,实现苹果品相与风味“双优”。“今年的果子单个最大能达到700克,属于一级优果。”司世忠拿起一枚大果,几乎占满整个手掌。
暮色渐浓,采摘分拣的农人陆续收工返程,满载苹果的货车向着远方驶去。炊烟缓缓升起,点点灯火散落山间。红彤彤的高山富士,正为这片土地铺就一条稳定富裕的乡村振兴路。(记者:马静 潘辉)
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