固原市位于陕甘宁三省（区）省会城市的几何中心，是宁夏最古老的城市，农耕历史悠久，六盘山纵贯南北，富有“气候凉、光照强、温差大、无污染”的禀赋，素有“春去秋来无盛夏”的美誉，是发展绿色优质农产品的上佳之地。近年来，固原市对标自治区“六特”产业部署，坚持“生态立市、产业强市、特色富民”，全链条布局发展冷凉蔬菜产业，冷凉蔬菜已成为固原最有成长潜力、最有市场活力、最具品牌影响力的支柱产业之一，享有中国“冷凉蔬菜之乡”“马铃薯种薯之乡”“六盘山黄牛之乡”等美誉。

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目前，固原市已有18个国家地理标志保护产品、10个国家地理标志证明商标、 60个“三品一标”农产品，冷凉蔬菜全部通过无公害农产品产地认定，面积稳定在50万亩，年产鲜菜200多万吨，总产值55亿元。并已形成了以原州区为主的供港蔬菜生产区、以西吉县为主的高原芹菜区、以隆德县为主的高原喜凉露地蔬菜生产区、以彭阳县为主的越夏辣椒生产区，建成了标准化蔬菜生产基地60个、永久性蔬菜生产基地60个、粤港澳大湾区蔬菜直供基地10个、规模化冷库30座，冷链体系不断完善，绿色、有机的“六盘山冷凉蔬菜”品牌效应日益显现。官方数据显示，固原市蔬菜80%外销到华北、华中、华南、西南及香港、澳门地区，产品以菜心、芥蓝、娃娃菜、西兰花、西芹、马铃薯、辣椒、胡萝卜、白菜、甘蓝等为主，受到区内外客商的青睐，品牌美誉度逐年提升，已成为固原市的一张特色名片和农民增收致富的重要产业。（记者：王旭东 陈佳文 ）