走进西吉县吉强镇万崖村马铃薯种植基地，200亩马铃薯正在有序收获中。村民抢抓晴好天气，紧随机械熟练地将一颗颗马铃薯分拣装袋、装车运送。在仓储库里，散放的马铃薯堆积成山，农户正利落地将马铃薯分装成袋，整齐摞放。最近一段时间，农业农村部门动员农户，组织农机作业公司，抓紧收获进度，全力以赴，确保封冻之前马铃薯全部收获。”西吉县马铃薯产业服务中心主任苏林富说。

近年来，西吉县按照“种薯繁育、淀粉加工、鲜薯外销、主食开发”四业并举的发展思路，制定产业发展规划，加大扶持力度，做强种薯、做优基地、做深加工、做活流通、做靓品牌，产业链条不断延伸完善。全县有国家级龙头企业1家、自治区级龙头企业2家，万吨以上淀粉加工厂5家，年加工转化马铃薯40万吨以上，生产淀粉6万多吨、三粉2.8万吨。建设贮藏窖15万座，贮藏能力70万吨左右。（实习生 任悦儿 记者 宋 昇）