5月的六盘山东麓，当第一缕阳光漫过山梁，原州区黄铎堡镇铁沟村的冷凉蔬菜基地早已人影绰绰。覆膜机在黄土地上来回穿梭划出黑色长龙，村民弯腰栽苗，西蓝花幼苗在阳光下舒展着嫩绿的叶片。一条条滴灌带里黄河水汩汩流淌，浸润着这片曾经“十年九旱”的土地。

“往年种玉米亩产300公斤就到头了，去年通上黄河水收入翻番，今年改种蔬菜，收入还能再增加。”村民虎妹子擦了擦额头的汗，语气里透着期待。她的身后，是村里刚建成的120亩西蓝花种植田。再过一个月，这片世代种植玉米的旱地将被320亩冷凉蔬菜覆盖，铁沟村的转型故事从土地深处破土萌芽。

铁沟村年均降雨量不足400毫米，蒸发量却高达2000毫米，村民世代与干旱抗争。“种一坡，收一车，打一斗，煮一锅”的民谣，道尽了“靠天吃饭”的无奈。站在田埂上的村党支部书记马廷秀抓起一把土攥了攥，细碎的土末中透出久违的潮气，“去年这时候，这地攥一把能扬起沙。”

2024年夏天，随着原州区高标准农田建设（高效节水）工程推进，铁沟村被纳入高效节水灌溉区，汩汩黄河水引上旱塬，8356亩耕地自此告别望天收。

“种玉米只能保命，种蔬菜才能致富。”今年开春，黄铎堡镇积极调整产业结构，一场围绕“水文章”的产业革命就此展开。

5月14日清晨，农技专家的指导穿透薄雾：“苗间距保持40公分，定植后立即滴灌生根水。”村民围成一圈，目光追随着示范田里嫩绿的西蓝花苗——这样的求知场景，成为今春田间最动人的风景。

铁沟村创新采用“村集体+农户+企业”模式，从覆膜到移栽全程标准化作业。“5月初启动的120亩已完成定植，剩余200亩本周收尾，预计7月中旬上市。”马廷秀抚过滴灌管的手掌沾着新鲜泥土。

和铁沟村一样，黄锋堡镇穆滩村通过整合土地资源，向本土企业流转土地1000余亩，打造千亩单品西蓝花种植基地，目前已完成200亩西蓝花种植。“基地选种的是抗病性强、市场认可度高的品种，亩产为1吨左右，主要销往广州和上海等地，按照往年市场行情来看，预计亩均纯收入可达7000元。”穆滩村党支部书记苏孝川说。

“产业结构调整不是简单改种作物，而是重塑农业生产关系。”黄铎堡镇镇长王志怀表示，今年黄铎堡镇将培育铁沟村、穆滩村2个单品西蓝花千亩蔬菜示范基地，目前，已经完成育苗，部分已覆膜并完成定植，下一步将根据作物需求，做好田间管理。

暮色渐浓，滴灌带涌出的水珠在晚霞中闪烁。这片被重新唤醒的土地上，新栽的西蓝花苗悄然扎根。等到西蓝花喜获丰收，黄铎堡镇书写的将不仅是产业转型的故事，更是旱塬百姓与命运抗争的新传奇。（记者：闫蓓）