6月初，原州区黄铎堡镇的高标准农田里，通过何家沟水库引入的黄河水汩汩流淌，一畦畦西蓝花幼苗舒展着嫩绿的叶片，青翠欲滴，长势喜人。从过去“靠天吃饭”的旱塬地到如今的“致富田”，黄铎堡镇利用高效节水灌溉破题，让西蓝花成为群众增收的“致富花”。

“以前地里种的全是玉米，自去年引了黄河水，我们才敢换种西蓝花。”铁沟村村民马孝云蹲在田埂上，顺手拔起一棵幼苗端详，眼里满是希望，“你瞧这苗子，壮实着呢！”今年他种了35亩西蓝花，最近正忙着覆膜、调试滴灌、种苗，预计6月中旬完成栽种。

黄铎堡镇地处原州区北部，过去以玉米种植为主，旱地亩产仅四五百斤。2025年，何家沟水库黄河水引水灌溉工程的实施，给黄铎堡镇带来了全新气象，不仅节水、节肥、省工，更提升了土地产能。“改水后，玉米亩产稳定在800公斤左右，改种西蓝花，西蓝花亩产可达1250公斤至1500公斤。综合效益翻了几倍，老百姓心里最清楚。”黄铎堡镇副镇长马彦云说。

正是看准了这组对比账，黄铎堡镇开始调整产业结构，推动传统作物向高附加值、高效益的蔬菜种植转型。去年，穆滩村种植西蓝花500亩，铁沟村种植西蓝花300亩，今年还计划在曹堡村新增试种1100亩，逐步形成连片种植基地。

结构调整，最难的是让老百姓迈出第一步。为了让农户“敢种、会种、种得好”，黄铎堡镇组织村干部和种植能手先后赴西吉县将台堡镇观摩学习，并确定了发展路子。去年，铁沟村采取“村集体+农业大户”模式，试种300亩西蓝花，示范效应明显。今年，农户自主种植面积由97亩增加至160亩。去年，村民李晶看到朋友试种西蓝花收益不错，今年也种了20亩，“技术有农业专家指导，市场有村上对接，咱把地种好，好日子就来了。”穆滩村则探索引进企业，负责种植和销售，村民既能收取土地流转费，还能就近务工。

产业兴不兴，关键看老百姓的腰包。黄铎堡镇逐步健全“租金+补贴+务工收入”的多元增收机制：土地流转后，农户每亩年固定收益700元（含租金500元，蔬菜种植奖补200元）；自主种植的农户，每亩可获补贴300元。蔬菜基地常年提供种苗、覆膜、采摘等岗位，日均工资120元，带动上百名村民稳定就业，人均年增收超1万元。穆滩村村民苏义宏提起现在的收入，笑着说：“开覆膜机4天就挣了3000多元。一年下来，比种地多收入2万多元。”今年65岁的铁沟村村民马孝林把自家7亩地流转给基地，他的妻子和儿媳都在基地务工，“以前种完玉米就没事干了，现在在家门口一年能挣1万多元，日子越过越有奔头。”

好山好水种好菜。原州区农业部门紧盯品质和品牌两张牌，让好产品卖出好价钱。据原州区农业农村局农业技术推广中心主任白永强介绍，2024年经中国农科院蔬菜花卉研究所检测，原州西蓝花的可溶性糖含量、VC含量、钾元素含量均高于参照平均值，质地脆嫩、肉厚，品质上乘。2025年，原州西蓝花成功纳入中国西蓝花产业地图，跻身全国22个西蓝花面积超过3万亩的主产区之一。农技部门专门组建专业技术团队，从育苗、定植、水肥管理到病虫害绿色防控，全程跟踪指导，让农户种得安心、卖得称心。

从靠天吃饭的旱塬荒田，到绿意盎然的连片菜田，从农户犹豫观望到主动扩种深耕，小小西蓝花在这里落地生根，正成为村民的新希望。（记者：姚亚婷）