5月12日，记者从自治区市场监督管理厅了解到，按照市场监管总局和自治区有关工作部署，我区近日开展肉制品领域专项整治行动，全面规范肉制品生产经营秩序，切实保障人民群众饮食安全。

 专项行动启动以来，自治区市场监管厅强化统筹部署，联合公安、农业农村等部门印发《全区制售假劣肉制品问题专项治理行动方案》，进一步明确整治目标、重点任务与责任分工。行动聚焦生产加工、流通销售、餐饮服务三大环节，以城乡接合部、农贸市场、生鲜超市、卤味店、火锅店、网红餐饮单位及电商平台为重点场所，紧盯原料肉来源不明、掺杂掺假、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等突出问题，确保整治工作方向清晰、任务具体、责任落实。

 截至目前，市场监管部门联合公安、农业农村等部门开展跨部门联合执法检查62次。在生产环节，执法人员严格核查原料肉进货查验、索证索票、检验检疫合格证明等落实情况，严禁使用来源不明、未经检疫或不合格肉品，严厉打击以次充好、非法添加等违法行为。流通环节重点规范农贸市场、商超、冷链肉制品的标签标识与储存条件，严防“三无”、过期、变质肉制品流入市场。餐饮环节则聚焦学校食堂、集体用餐单位、网红餐饮店，从严管控原料采购、加工制作、餐具清洗消毒等流程，统一卤制、腌制肉制品加工操作标准。截至目前，全区共检查肉制品生产经营主体7173家次，督促整改问题1631个，组织开展监督抽检287批次，对89家次第三方平台进行行政指导，核查平台经营资质线索251条。