活体蔬菜“走”出新路径 水培技术引领原州区农业升级
一排排蔬菜并非扎根泥土,而是“住”在了可移动的专用架子上。在原州区开城镇小马庄村的固原市职业技术学校实训基地大棚内,鲜嫩的菜叶之下,洁白的根系在清澈的营养液中悠然舒展。近日,宁夏博弘农业发展有限公司联合固原市职业技术学校引进水培蔬菜种植技术,成功完成首批作物种植。
实训基地大棚由公司与学校携手共建,棚内采用先进的无土水培技术。与依赖土壤的传统种植截然不同,作物生长在由水和科学配比的营养液组成的培养环境中。这种技术使植物的根系直接悬浮于液体中,通过循环系统高效吸收溶解于水中的养分、水分及氧气,从而实现对植物生长要素的精准供给和全程可控。实训基地大棚内,生菜、油菜等作物在标准化水培架上整齐排列,通过搭配智能系统,精准调控光照、温湿度及营养液配比,创造出了蔬菜最佳生长条件。

“从定植到采收,生菜生长周期仅需20天左右。”基地负责人杨波介绍说,“由于全程脱离土壤,避免了土传病虫害,无需施用农药,最大程度保障了蔬菜的洁净安全与原汁原味。”水培模式的核心优势正由此体现。蔬菜根系吸收养分的效率更高,因此生长速度更快、产量潜力更大。并能突破土地限制,在有限空间内通过立体栽培实现规模化生产。
水培技术的运用,不仅革新了种植方式,更催生了一种全新的产品形态——可移动的“活体”蔬菜。一方面,成熟的“活体”蔬菜可以连同栽培架一体进行配送,确保从生产基地到消费者餐桌的新鲜度。另一方面,基地创新采用了盆栽式基质栽培,将娃娃菜、羽衣甘蓝等栽种在以木头锯末等轻质材料为基质的盆器中。这种盆栽蔬菜可直接进入家庭,成为可移动的阳台菜园,让市民享受随摘随吃的乐趣。

这种活体种植、即时配送、现场体验相结合的模式,精准契合了消费者对健康、新鲜食材与体验式消费的追求。大棚内专门开辟了休闲区域,游客可亲身采摘、即时品尝,感受田间即是餐桌的新鲜。盆栽蔬菜则延伸了产业链条,为家庭园艺提供了新选择。
技术成功落地的背后,是校企合作、产教融合机制的持续赋能。企业提供了前沿的生产场景与市场通道,学校则组织师生深度参与技术本地化优化与生产实训,形成了“技术引进+适配优化+人才培育”联动发展模式,学生在真实产业环境中锤炼技能,也为当地储备了现代农技人才。据悉,未来校企双方将进一步优化技术细节,并着力构建更完善的技术推广与利益共享机制,让这项引领绿色、智慧方向的“活体”农业技术惠及更多农户。(记者:王文莱)
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