秋意渐浓，西吉县马莲乡的空气中弥漫着丰收的气息。自9月5日起，位于西吉县马莲乡的万里淀粉有限公司正式开秤收购新季马铃薯，厂区内外一派繁忙景象，拉开了今年马铃薯加工生产的序幕。

记者在收购区看到，一辆辆满载着马铃薯的大型货车正有序过磅、卸货。这些马铃薯个头匀称，色泽鲜亮，是今年首批入厂的“原料”，为及时消化，生产线已开启12小时运转模式。机器轰鸣，工人们在各道工序上忙碌不停，将一颗颗马铃薯转化为洁白的淀粉。“目前收购的马铃薯主要以品质优良的青海马铃薯为主，日均收购量可达400至500吨。”西吉县万里淀粉有限公司总经理苏德花说。

小小的马铃薯，不仅是餐桌上的美食，更是带动一方百姓就业增收的“金豆豆”。据了解，目前企业已吸纳40名当地群众在此稳定务工，根据工种不同，工人们每日可获得120元至260元不等的工资，实现了“家门口”就业，有效拓宽了农民的增收渠道。“在这里上班，离家近，能照顾家里，工资日结，心里特别踏实。”一位正在分拣马铃薯的工人高兴地告诉记者。

在厂区一侧的成品车间，工人正在为一趟即将发往河北的货车忙着装货。经过多年的市场开拓，企业已建立起稳定的销售网络，目前产品主要销往河北省、陕西省、内蒙古自治区、山东省等食品加工产业集中的地区。“我们厂生产的淀粉品质稳定，近期日均发货量达70吨，市场需求旺盛。”苏德花说。

更令人期待的是，本地马铃薯的收购高峰即将到来。预计10月上旬，西吉县本地马铃薯将迎来大面积开挖，届时，企业将全力转向收购本地马铃薯，并开启24小时全天候生产模式。“等到本地马铃薯大量上市，我们每天的加工消化能力将达到1500吨，用工需求也会大幅增加。”苏德花表示，在收购本地马铃薯时，企业将以高于市场价的价格进行收购，真正让利于民，保障薯农的收益，实现“企业增效、农民增收”。

据了解，去年企业全年生产淀粉近13000吨，产值高达6000万元。面对今年的市场形势，企业仍保持强劲发展势头，计划生产淀粉10000吨左右。万里淀粉厂的红火生产，是西吉县做大做强马铃薯主导产业的一个生动缩影，它不仅将田间地头的“土蛋蛋”转化为高附加值的工业产品，更通过“企业+农户”的模式，串起了一条集种植、收购、加工、销售于一体的完整产业链，为当地群众铺就了一条坚实的产业富民之路。（记者：闫蓓 赵昱杰）