此次培训为期7天，参训人员为全市规模养殖场、“50家庭牧场”的养殖主体。课程紧扣固原肉牛产业发展实际，涵盖规模养殖场安全生产、饲草种植与加工、肉牛分阶段精准饲喂、常见疾病防治、冷配改良、粪污资源化利用等内容，既设置系统理论授课，更注重实地实操观摩，全方位填补参训农民的知识空白。“西门塔尔牛、海福特牛、皮埃蒙特牛等品种的冻精品质优良，可根据市场需求搭配本地母牛使用，但必须经检验，精子活力40%以上才能用于配种，优质冻精保存得当可存活40年至50年。”河南鼎元种牛育种公司高级畜牧师张鸿凯手持冻精保存罐，现场讲解技术要点，分享母牛繁殖的核心数据。据介绍，目前我市存栏母牛40万头，可繁殖的冷配改良母牛25万头，这些数据让学员对本地肉牛产业规模和繁殖技术有了更清晰的认识，学员边听边记，不时就“如何判断母牛适配期”“冻精保存温度控制”等问题追问交流。

除了一线实操，理论授课环节的实用技术同样让学员“眼前一亮”。自治区畜牧工作站农业技术推广研究员张凌青在授课中重点讲解了饲草产业的重要性，他建议可利用一般耕地及生态移民迁出区土地扩大苜蓿种植，同时推广“高粱+青贮玉米间作混收混储”新模式，既能提升饲草产量，又能优化品质，为肉牛育肥和牛肉品质提升筑牢基础。其中，“干物质含量高是青贮优质关键，需待玉米变黄后再进行青贮”的技术要点，更是刷新了不少学员的认知。“以前一直习惯在玉米乳熟期做青贮，今天才知道原来‘等玉米变黄’才是优质青贮的关键，以前的技术和现在差距不小，回去后我要按照新方法重新制作青贮。”参训学员、固原市农民高级农艺师马万武坦言，理论课上的“干货”让他收获满满。（记者：梁  园）