活动首日，将在银川市金凤区北京中路源牛泾源黄牛肉火锅店举行“六盘山牛肉”直营体验店授牌仪式。同时，庆祥小院主会场将举行“大美六盘山·好牛好味道”启动仪式。活动期间，宁夏福苑实业有限公司设置明档厨房，现场展示牛肉现切、汤底熬制，提供8.8折熟食面点，并免费赠送涮牛肉、蔬菜拼盘等品鉴产品，通过“六盘山牛肉”深度体验，让食客通过舌尖感受固原食材的天然本味；我市25家涉农企业将在庆祥小院集中展销“六盘山”生鲜牛肉、马铃薯制品、菌菇、小杂粮、火锅底料等特色产品；同时，此次活动还设立了10万元“六盘山牛肉”消费补贴资金，活动期间在指定门店购买“六盘山牛肉”，每斤可享2元补贴，单个门店最高补贴1万元。

固原地处六盘山区，凭借海拔高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，孕育出高品质的“六盘山牛肉”。这里的肉牛食用紫花苜蓿、青贮玉米等优质草料，饮甘甜泉水，生长在青山绿水、无污染的环境中，所产牛肉肉质细嫩、富有弹性、脂肪分布均匀，且营养丰富、味道独特，是享誉全国的地理标志产品。本次活动规格高、内容丰富、惠民力度大，通过实体店沉浸式体验、现场推介、品鉴和促销等形式，将源自18℃夏天的“六盘山”牛肉、冷凉蔬菜等优质农特产品转化为消费者的味蕾享受，旨在打通农特产品与消费者的连接，让更多人了解、品鉴和优惠采购“六盘山”系列农特产品。（记者：王文莱）