5月15日，记者从固原市隆德县获悉，隆德县充分发挥高海拔冷凉气候优势，大力发展特色蔬菜产业。目前，该县冷凉蔬菜产业已形成规模化种植、标准化生产的发展格局，成为推动乡村振兴的主导产业。

当天，在奠安乡梁堡村，500余亩钢架大棚整齐排列，甘蓝、霸王苔等冷凉蔬菜长势良好，农户们正忙着采收。村党支部书记梁永隆介绍，该村通过“企业+合作社+农户”模式发展冷凉蔬菜种植，并严格执行绿色有机种植标准，目前已带动40户农户参与，预计可实现户均增收1万元。

隆德县奠安乡梁堡村的冷凉蔬菜长势喜人。

神林乡介实农产品有限公司的蔬菜基地同样呈现产销两旺态势。“我公司在隆德县有1200栋蔬菜大棚，主要种植白菜薹、芥兰、豌豆苗等品种。其中300多亩白菜薹已成熟上市，日均采摘量达30至40吨，主要销往广州、深圳等南方城市。”公司负责人于洋表示，该公司严格执行粤港澳大湾区“菜篮子”标准，产品因口感脆嫩、营养丰富，深受高端市场青睐。

“隆德冷凉蔬菜因昼夜温差大、病虫害少，口感脆嫩。”隆德县农业农村局相关负责人介绍，为了让“隆德菜”走向更广阔的市场，下一步将加强冷链物流建设，拓展线上线下销售渠道。 据介绍，今年，该县计划种植冷凉蔬菜6.5万亩，其中设施种植3.8万亩，露地种植2.7万亩。截至5月上旬，已完成种植4.35万亩，设施蔬菜1.65万亩，露地蔬菜全部完成定植。