“今天摘下的菜，最快96小时就可被端上东南沿海消费者的餐桌。”5月12日，宁夏东升有机种植有限公司生产主管罗朝兴说。目前，固原市头茬六盘山冷凉蔬菜已抢“鲜”上市，奔赴上海、广州等东南沿海市场。

 “我们的蔬菜是订单式种植，是东南沿海市场的‘抢手货’，完全不愁卖。”在彭阳县红河镇宽坪村千亩绿色蔬菜示范园区内，一行行嫩绿的菜心叶片肥厚，长势旺盛，几十名工人忙着把头茬菜心切下。该基地面积约1500亩，主要种植迟菜、尖叶菜心、圆叶菜心、娃娃菜等冷凉蔬菜，一年可种4茬，每亩产量500公斤左右。

 在彭堡镇河东万亩冷凉蔬菜基地内，基地工作人员别红扫码了解面前菜心的生长情况。“园区采用标准化种植，每个种植区域都有专属二维码，种植时间、生长周期、施肥记录等信息都记录在内。”别红说，该基地目前已销售500吨冷凉蔬菜，从5月初到10月份可实现不间断供应。

 一行行嫩绿的六盘山冷凉蔬菜叶片肥厚，长势旺盛。

 近年来，固原市实施“冬菜北上、夏菜南下”战略，80%以上的鲜菜销往全国25省市，基本实现了周年生产、稳定供应。通过打造全国夏秋优质冷凉蔬菜生产供应基地和“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌，培育国家地理标志保护产品18个，建成规模化种植基地130余个，面积稳定在50余万亩，年产鲜菜200万吨以上，总产值45亿元。