泾源县通过以奖代补的形式支持企业收购肉牛和蜂蜜。中蜂企业以高于市场的价格订单回收、加工、销售脱贫户蜂蜜。截至目前，收购蜂蜜19吨，受益农户190户，户均增收7289元。今年以来，养殖户出售肉牛价格受肉牛市场行情影响，面临亏损，泾源县对收购肉牛的企业和出售肉牛的养殖户进行补贴，解决销售难题。同时，建立了“点对点”“面对面”的肉牛收购模式，“之前托人找市场卖牛，一头牛要收取300多元的中间差价，现在企业直接上门收购，不仅方便，价格也比市场价高一些，政府还给养殖户发放补贴。”兴盛乡下黄村养殖户马建波说。在政策激励下，养殖户和企业积极性高，8月以来，有7家实力强、信誉好的肉牛企业参与收购，收购肉牛2565头，解决了783户养殖户难题。

近年来，泾源县春雪家庭特产农场探索建立中药材种子免费包供、统一调配，农民土地免费包耕作、统一种植，田间技术包指导、统一管理，收获药材包回购、统一销售的“四包四统一”中药材种植联农带农发展模式，不仅带动周沟村、什字村、和尚铺村等周边村340余户种植中药材，这一模式也在县域范围内得到推广，助力种植户增产增效。

菌菇产业作为泾源县“八个万级”产业之一，近年来，通过林下种植、庭院种植、废旧牛棚改造和温棚种植等方式在全县大力推广，并建立“龙头企业挑两头”保供销带动模式。由企业生产并推广优质菌种，为农户统一提供菌棒，并指导种植，订单保底回收，解决了农户在菌菇生产中“制不出菌棒”“找不到销路”的两头难问题，让农户种植菌菇更有信心，示范带动1350户农户发展菌菇种植，菌菇种植近1000万棒，产值达1.05亿元。（见习记者：兰婷婷 记者：芦淑颖）