泾源县生态环境优良，为培育无公害高产优质的中药材提供了得天独厚的条件。2021年，先进村利用撂荒耕地，鼓励村民们套种川芎、贝母等中药材600多亩。李大吾表示，这批中药材预计将在今年10月中旬收获，可为村集体带来约16万元的收益。

近年来，泾源县通过建设“产学研+农文旅”融合示范基地，以中药饮片、功能食品、药膳、药浴等中药材延伸性产品为重点，在农家乐、餐饮企业和泾源牛街，开发了以黄芪、党参等中药材和牛肉、乌鸡相结合的2至3种中药药膳菜品。“我们在农家乐品尝到了黄芪牛肉汤，听说还有助眠功效。”重庆游客张丽华在体验了药膳后表示，她将带一些宁夏本地的中药材回重庆。

据悉，泾源县采取“村集体+企业+农户”的发展模式，在全县7个乡镇建设了9处大田规范化种植基地、8处林药间作基地和3处粮药套种基地。“我们将以‘良种繁育、大田规模化种植、林药间作、粮药套种’四大基地建设为重点，培育道地中药材，实现中药材产业资源的可持续利用。”泾源县农业农村局相关负责人说。今年，全县新增种植白鲜皮、款冬花、独活、黄芪等中药材3万亩，培育了9个中药材示范村，示范带动2000户农户，种植面积稳定在6万亩以上，预计产值超过1亿元。