很小的时候，村子里只有几户人家，栽植了几棵杏树，记得叫大接杏、麦黄杏之类的。杏子还没有成熟的时候，我们小孩就开始惦记着，偷偷地爬上杏树摘杏子，总会招来主人的吆喝和追赶。没有想到，若干年后，记忆中的杏树已经从零星的几棵树，发展成了致富产业。

从六月开始，彭阳红梅杏就陆续成熟上市了。红梅杏作为彭阳县的特色支柱产业，投入成本低，综合效益高。杏树易活，不择土壤，既能绿化修复当地生态，更能帮助农民增收，真可谓两全其美。只是红梅杏产业易受自然环境影响，发展不稳定。每年杏花开放的时候，如果遇到霜冻，就会大面积减产甚至绝产。虽然县里科技人员和果农每年都做了大量的防霜冻工作，到目前为止，也没有从技术上彻底解决霜冻的问题。在霜冻面前，人们所做的各种努力只能算是一种微弱的补救。说实话，红梅杏的丰收，除了靠人的不懈努力和付出，还要靠天帮忙。今年算是风调雨顺，杏花躲过了霜冻，杏子挂满了枝头，果农喜获丰收。

在彭阳县，农户基本上家家都种植红梅杏。房前屋后、广场庭院、村庄小道、山川沟壑，到处都有杏树的身影。如果你不来彭阳，你就很难理解红梅杏在彭阳人心中的位置有多重要。从四月春暖花开的时候，彭阳就为红梅杏举办一场“花事” ——山花节。当满山遍野的杏花，把整个山川打扮得漂漂亮亮的那一刻起，红梅杏注定成了彭阳人以后日子里最大的牵挂和期盼。花落果熟，终于盼来了丰收。红梅杏开园，人人嘴里品尝着香甜，脸上挂着微笑。这一刻，不只是彭阳人，甚至全国各地的朋友，平日的餐桌上都增添了一份美味，那就是彭阳红梅杏。远的不敢说，在彭阳甚至整个固原市，人们每天吃的是红梅杏，聊的也是红梅杏。仅吃红梅杏还不够，吃杏核也是一种享受，更是一道风景。不管是大人还是娃娃，吃完红梅杏，都要把杏核集中起来，找一个坚硬的工具砸着吃杏仁。家里砸杏核的标配工具就是一把锤子，若是在外面，就地取材，一块砖头或者一块石头足矣。红梅杏浑身是宝，人们把吃不完的红梅杏褪下果肉，晒干制作成杏脯，味道一样酸甜可口。杏仁被收集起来，晒干后专门有人来收购，也能卖成钱。

今年，彭阳县种植红梅杏树8万多亩，预计产值突破亿元，种植户户均收入1万多元。全县红梅杏销售最好的农户，26亩收入了16万元。有一户人家，一棵杏树杏子就卖了1000多元。是的，彭阳红梅杏已经从无到有，从小到大，逐渐做大做强，形成了一道靓丽的产业链和风景线。

彭阳红梅杏，处处皆风景。杏花开了，是风景。果子熟了，是丰收。变成钱了，是农民的希望。（作者：蔡文刚）