蓬勃发展的吴忠早茶，汇集特色美食，融合休闲生活，形成了集饮食品鉴、社交养生等多元素于一体的早茶文化，已成为吴忠新的城市名片和文化符号。4月12日，记者从新闻发布会上获悉，2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节将于4月26日至5月3日举行。

本次节会共设置美食展区、汽车展区、惠民家电展区等9个展区，约500家企业参展。节会期间将举办11项活动，中国烹饪协会将授予吴忠市“西部美食地标城市”和“中国面食培训基地”荣誉，并为中餐特色美食名录、吴忠早茶示范店授牌；2023全国面食技艺展演，将邀请10家全国知名面食品牌企业，现场交流制作，弘扬传统面食制作技艺，展现面食文化魅力；中国黄河流域美食大赛，邀请百名黄河九省名厨现场开展烹饪技艺交流，展现精湛厨艺和创新精神；首届中国黄河美食发展论坛，届时邀请国内知名专家围绕黄河美食发展进行高端对话，为吴忠早茶产业发展提供方向和路径，引领吴忠早茶文化与黄河美食文化深度融合；吴忠市新电商产业链发展招商大会，将聚焦“六新六特六优”产业，以“吴忠早茶美食”为桥梁，现场签约一批项目，打造吴忠新电商产业链。

　　吴忠市将同期举办“聚优荟萃·品味吴忠”特色商品展、“百味中国·舌尖盛宴”中国黄河流域美食大联展等系列展会，同步推出10条含金量高、操作性强的促进住房、汽车、家电的联动消费政策，线上线下发放政府消费券170万元。

　　节会期间还将举行“弘扬中华优秀传统文化·讲好黄河故事”文化论坛暨媒体吴忠行，全方位展示吴忠市地域特色和早茶美食文化节盛况；各县（市、区）设立分会场，同步开展“逛吴忠·寻味道”系列活动，拉长早茶美食文化节活动周期，丰富活动内容。“万商开播·云起未来”直播带货季，邀约网络美食达人、博主，组建强大的带货阵容以“做美食、品美食、宣美食”三个维度，与吴忠当地美食企业、餐饮品牌、早茶店合作，开展线下直播带货。同时，在线上设立直播专区，打造线上早茶美食文化节。

吴忠早茶，“味”你而来。品美食、鉴美酒、赏美景，喝八宝茶、游大峡谷、登古长城，领略地域文化、感受风土人情。吴忠，将奉献一场饕餮盛宴、视觉盛宴和购物盛宴。（宁夏日报记者 张国长 实习生 彭斌 文/图）