宁夏推进食品“一品一码”和“电子台账”建设 上千家企业超市建立追溯系统
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5月24日,记者从自治区市场监督管理厅了解到,宁夏积极推进食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”建设,截至目前,全区共有1040余家食品生产规模以上企业和大型食品超市建立“一品一码”和“电子台账”追溯系统,录入相关数据11000余条。
我区食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”追溯系统建设,重点围绕枸杞、乳制品、粮油等自治区重点产业品种和外省输入型食品10大类26个品种,建立食品安全信息化追溯体系,形成覆盖食品生产经营全过程的信息数据链,实现食品安全信息来源可溯、去向可查、问题可追、风险可控,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。(宁夏日报记者:陶涛 文/手绘)
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