这份专为冬日打造的长沙太平街逛吃指南，结合了本地人的私藏清单和冬季饮食偏好，希望能让你在湿冷的天气里，用美食感受星城最温暖的烟火气。
这条街上有众多值得一试的选择，比较适合搭配组合。
1.茶颜悦色：来长沙不喝一杯等于白来！推荐点幽兰拿铁（双倍奶油+碧根果碎是灵魂）或声声乌龙（蜜桃乌龙茶底清爽解辣）。太平街隔几步就有一家，不用死守一家排队。冬天来一杯热饮，茶香奶润，层次感拉满。
2. 天马牛肉饼（太平街总店）
位于太平街新胜村，这家店是实实在在的“碳水核弹”。牛肉饼都是现点现炸，外皮金黄酥脆到掉渣，内馅是调味咸香微辣的前腿肉，咬开瞬间汁水充盈，拿在手里热乎乎的，非常适合冬天。一个下肚，满足又暖身。
3.胡记炸炸炸：老字号的炸串店，是辣味爱好者的天堂。里脊肉和排骨是必点，各种蔬菜肉串裹上薄粉炸得酥香，再撒上孜然辣椒面，边走边啃，超有满足感。
4. 金记糖油坨坨（（太平街新胜村巷子）
这是老长沙的童年回忆，一串串鹌鹑蛋大小的糯米团子，在红糖油锅里翻滚炸至金黄，出锅后裹上黄豆粉。趁热吃，外皮脆脆的，内里软糯香甜，甜度适中不会腻。在冬天捧着一串边走边吃，甜蜜又温暖，是绝佳的逛街小食。
5.笨萝卜浏阳菜馆：如果想体验地道湘菜，这家店性价比超高。碎红辣椒炒肉、醋蒸鸡等都是招牌菜，锅气十足，非常下饭。对于不太能吃辣的朋友，可以点香芋蒸排骨作为解辣神器。饭点需排队，但叫号较快。
6.五娭毑臭豆腐
太平街深处的老字号，没有华丽包装，只有一口铁锅和几十年不变的味道。外皮酥到“咔嚓”一声，内里蓬松吸饱秘制蒜蓉辣汁，配上酸萝卜丁，闻着臭？吃着根本停不下来！
7.文憨憨长沙辣酱：
如果想买些伴手礼，这家店的辣椒酱是很好的选择。有蒜蓉辣酱、萝卜辣酱等多种口味，礼盒装设计时尚，适合送人。店内有十几种口味可以免费试吃，可以先尝后买，满额还支持包邮到家，非常方便。
这几家是经过无数食客检验，公认的必打卡店铺，是长沙味道的精华所在。
冬日逛吃路线建议
下午暖阳路线（约2-3小时）：从太平街牌坊进入 → 金记糖油坨坨 → 参观贾谊故居（免费，需预约，感受历史文化） → 黑色经典臭豆腐 → 茶颜悦色喝杯热饮 → 在甜老虎辣酱店试吃并选购伴手礼。
傍晚至夜间烟火路线：傍晚时分，灯光亮起，老街的氛围感拉满。可以先在费大厨或笨萝卜解决晚餐，然后沿着太平街主街逛吃，来一份胡记炸炸炸或天马牛肉饼，最后以一杯热乎乎的茶颜悦色或杨嗲甜酒收尾。
长沙的冬天，不在暖气里，而在一碗热汤、一块臭豆腐、一串糖油坨坨升腾起的烟火气中。希望这份指南能帮你用味蕾，记住这座城市的温暖。
吃得开心，就是最好的旅行！
