​不久前，宁夏杞福康生物科技有限公司总经理黄冠夫带领团队，以“小芹大业——新质生产力赋能西芹产业发展”项目拿下了“创赢未来”创业大赛全国赛“产业发展+创业”赛道三等奖，实现了宁夏在此项赛事中零的突破。

 见到黄冠夫时，这位“00后”年轻人说没想到能拿奖。被问起赛后第一件事，他咧嘴一笑：“美美地睡了一觉。”两个多月没日没夜地推方案、磨数据、练路演，总算换来这座奖杯。

 说起为什么做西芹，黄冠夫眼里有光：“全国能把西芹做成饮料的企业不多，这个赛道竞争少，客户也精准。”

 可很少有人知道，这条路差点没走成。

 黄冠夫的父亲黄思军，是当地远近闻名的“西芹大叔”。然而，少年时代的黄冠夫一心想要逃离这份“名气”。每逢寒暑假，同龄人上兴趣班、在外头玩，他却跟着叔叔在西吉县城送酸奶。父亲创办的西芹加工厂一直不景气，他常看到父亲为厂里的事发愁。也是从那时起，他就打定主意：以后找份安安稳稳的工作，绝不碰生意。

 改变发生在高中到大学那段日子。父亲的企业因经营不善负债4000多万元，濒临绝境。这些事黄冠夫不是听父亲说的，而是从旁人的闲谈中拼凑出来的。西吉县城小，什么事都传得快。慢慢地，熟人见了他们一家会绕着走，逢年过节要账的人堵在家门口。父亲常年住在厂里，家里气氛沉闷压抑，父母的争吵声隔着一道门都听得真切。那段时间，黄冠夫索性常住爷爷奶奶家，夜里练字，墨汁染黑一沓沓宣纸，也染黑了他心里对未来的所有指望。

 可看着父亲因此得了高血压、糖尿病，体重从90公斤掉到70公斤，那个闷头练字的少年坐不住了。“感觉父亲一个人扛着这个厂子太难了，我是儿子，应该替他分担一些。”大学毕业后半年，黄冠夫主动请缨加入公司。

 进入公司后，黄冠夫没有选择捷径，而是从销售一线干起，跑市场、搬货、对账，在实践中，他摸清了产品从生产到研发、销售的全链条。两年后，他正式接管公司，并重新命名。他做的第一件事就是外出学习现代企业管理知识。因为他心里清楚，父亲那套老办法再不改，公司迟早要垮。

 然而，改革最难的，不是制度，而是人。父子间的分歧，几乎成为日常。父亲重人情，黄冠夫讲绩效；父亲信经验，黄冠夫推数据；父亲习惯了“人治”，黄冠夫要“建制”。矛盾在一次辞退老员工的事件中彻底爆发，父子俩争得面红耳赤。

 冷静过后，黄冠夫没有选择激烈对抗，而是将公司的账目、客户流失率与成本结构，一一摆在父亲面前。“爸，如果我们不变，明年这个时候，可能连工资都发不出了。”良久，父亲一声叹息：“你放手去干吧，但……一定不能忘本。”

 一年后，公司成立人事部，薪酬体系、考核机制逐步完善，员工积极性上来了，父亲也终于点头认可。黄冠夫深知，这份认可比任何奖项都沉，它意味着两代人的角力，终于在“为企业好”这一共同目标下，握手言和。

 管理顺了，黄冠夫开始琢磨怎么让企业长久发展。多年的实践告诉他，好产品才是企业的根基。在严抓生产品质的同时，他重构销售链路，从过去依赖线下贴牌代工，转向重点开拓线上市场、打造自有品牌。

 然而，发展之路从不平坦。他曾因产品线盲目铺开、线上平台运营失焦，赔了400多万元。但就是那次刻骨铭心的失败，让他彻底清醒：必须聚焦，必须做出具有独特地理标识的产品。于是，他果断砍掉枝蔓，全力深耕“西吉芹菜”。

 如今，公司开发出西芹汁、西芹粉、复合饮料等四大类20余种产品，矩阵初具规模。黄冠夫带着团队一遍遍琢磨：产品卖给谁？包装怎么弄？宣传怎么做？销售渠道怎么打通？每件事都像练书法——起笔、行笔、收笔，处处都得用心。

 “以前我们跟着别人做，什么都想做，结果什么都没做好。”黄冠夫坦言，现在我们就盯着西吉西芹，把它吃透、做深。公司与宁夏大学、中国农业大学等高校合作，尝试做西芹和葛根的融合、西芹和天麻的搭配，一步步搭建起药食同源产品的研发矩阵。“我们要把西吉‘中国西芹之乡’的荣誉真正转化成产业优势。”

 数据，是最好的见证。目前，公司年销售额突破5000万元，带动200多人稳定就业、1000多人季节性务工，辐射周边西芹种植户数百户。黄冠夫的目标是，到2028年，种植基地与加工产能翻两倍，销售额剑指3亿元。

 在黄冠夫的办公室里，挂着一幅笔力苍劲的字：“君子务本，本立而道生。”

 站在字前，他笑了：“这是父亲送给我的，就是希望我不要忘本。”他顿了顿，目光落在窗外远处那片黄土塬上，“以前练书法是为了静心，现在才发现，笔下的‘本’字，原来写的是土地、是父亲、是西吉这片种出西芹的黄土。”（记者：柳睿 芦淑颖 袁慧 张艺菲 封聪 陈佳文 赵昱杰）