进入5月，西吉县马莲川万亩冷凉蔬菜基地内，田垄整齐划一，白色地膜在阳光下熠熠生辉，刚移栽的菜苗青翠欲滴，农户忙着露地蔬菜移栽、揭去无纺布防寒膜，田间地头一派繁忙。

马莲川万亩冷凉蔬菜产业园涉及西吉县马莲乡、将台堡镇两个乡镇8个村，集中连片种植芹菜、甘蓝、辣椒、西蓝花等蔬菜。今年，马莲乡计划种植蔬菜2.1万亩，其中头茬面积1.4万亩，复种0.7万亩，重点发展早熟马铃薯、西芹、水果芹菜、甘蓝等品种，目前已打造出千亩早熟马铃薯、千亩西蓝花和千亩水果芹菜3大示范基地，产业发展规模化态势明显。

依托冷凉气候优势，马莲乡大力发展以需定产的订单农业，推动蔬菜向高端、精品方向升级。据西吉县金杆杆农业发展有限公司负责人李玉强介绍，公司今年流转土地2600亩，从3月开始分批种植，以水果芹菜和西芹、甘蓝为主，水果芹菜订单主要合作方为云南维康农业集团有限公司，产品直供广州、深圳等南方市场。第一批约500亩水果芹菜将于7月初上市，后续将根据天气分批次复种，持续向市场供应。

“去年乡里引进水果芹菜试种300亩，预计9月底上市，市场价每棵10元左右，品质和效益均表现突出。”马莲乡副乡长马通彤说，在试种成功的基础上，今年全乡推广种植水果芹菜约1500亩，由经营主体先行示范，带动农户在务工过程中掌握技术，逐步向农户种植模式延伸。预计从6月中旬起，早熟马铃薯率先上市，随后西蓝花、水果芹菜、牛心甘蓝、西芹等蔬菜分批上市，供应期持续至10月20日。

蔬菜产业持续发展壮大，既充实了南方地区“菜篮子”，也让当地村民实现就近就业增收。负责基地务工统筹的苏保清介绍：“基地用工高峰期每日可达一两百人，日常也有四五十人务工，务工人员日均收入100余元，月均收入稳定在3000多元。从3月清理地膜、捡拾垃圾开始，到如今栽种芹菜、包菜、白菜等蔬菜，基地农事活动接连不断。”从2022年通过村集体土地流转引进先进经营主体以来，马莲乡蔬菜种植规模稳步拓展，目前发展至约1.4万亩，入驻经营主体5家，去年吸纳当地群众1800余人务工，人均年务工收入2万元左右。今年，马莲乡进一步融入全县“‘4+2’冷凉蔬菜产业大基地”战略布局，加快新建集配中心、育苗日光温室、设施拱棚等设施。预计可带动650余户农户发展蔬菜种植，实现户均增收1.5万元，人均年务工增收超2万元，其中稳定务工6个月以上的产业工人，年增收可达3.5万元至5万元。

种得好还要种得“精”。在西吉县金杆杆农业发展有限公司的蔬菜育苗中心，甘蓝、芹菜、西蓝花等百余种幼苗长势喜人，这里是公司与宁夏农林科学院合作的试验基地，正在选育和引进优良蔬菜新品种。目前，马莲乡选育引进各类蔬菜优良品种200多个，良种覆盖率达100%，新技术普及率95%以上，依托宁夏向丰现代生态循环农业示范园育苗中心，年育苗5000万株以上，为冷凉蔬菜产业持续向高端化、精品化迈进提供了坚实支撑。（记者：董文娇 宋 昇 见习记者：赵金旭）