命运不偏爱安逸者，岁月终不负追梦人。

 1974年出生的苏晓梅，是土生土长的农家姑娘。她是家里唯一的女儿，上有兄长、下有弟弟。但因家族长辈根深蒂固的重男轻女思想，苏晓梅从小便帮助父母扛起生活重担，照看侄女侄儿、打理家务农活。

 在苏晓梅的记忆里，1993年那一年的日子特别难熬。当时她结婚不久，家底空空，日子过得格外艰难。丈夫跟着族兄弟远赴新疆务工，留下怀了三胎的苏晓梅和两个年幼的孩子陪着公婆生活。全家靠耕种的20亩土地维持生计，一年到头难得吃上一顿白面馍馍，饭桌上只有酸菜配黄米饭或糜面馍馍，就连炒菜用的油都是稀罕物，苏晓梅回忆，那年整个夏天全家只吃了2斤油。

 日子再难也得咬牙扛着，为了补贴家用，苏晓梅白天下地干繁重农活，下午还要抽空去村里瓦厂打零工，辛辛苦苦忙活了15天，挣到了50元工钱，收入虽然微薄，但也勉强缓解了家里一时的贫困窘境。

 为了摆脱苦日子，1996年，苏晓梅和丈夫合计换个生活环境。彼时老家在进行吊庄移民，迁入地处于开荒建设、逐步发展的阶段，而且有优质水浇地，处处透着发展生机。夫妻俩在家人的帮衬下，前往吴忠市红寺堡区大河乡石坡子村承包了11亩土地，可盐碱化严重，粮食连年减产，收成微薄，一家人生活依旧没有起色。

 不甘心一直受土地条件制约，丈夫实地考察后，看中了当时还属于吴忠市中宁县的大战场乡，这里的主街道人流量大、谋生机会多。他们变卖了家里储存的豆子、胡麻，凑了800元钱，带着三个孩子辗转到大战场租房安家，开了一家小面馆，桌子、冰柜等设备，都是向邻里亲友借的。好在当时大战场主街道商贸繁荣、人流密集，面馆生意逐渐红火起来，这一干就是6年。可惜好景不长，面馆隔壁开了一家屠宰卖肉一体的店铺，每到夏季高温时节，周边蚊虫、苍蝇成群，刺鼻异味经久不散，面馆生意受到严重影响，无奈之下，苏晓梅的第一家面馆被迫关停。

 家里的生计再次陷入困境。丈夫只好前往中宁县城务工，苏晓梅独自留守家中，种地务农、操持家务，但苏晓梅和丈夫心里都清楚，打零工、种田地只能勉强糊口。他们协商后又在大战场主街道重新选址，开起了酸汤扯面馆。

 面馆开业两个多月后便走上正轨，他们又新增了早餐生意。从此开启了连轴转的模式，每天凌晨4点就起床，和面、调馅、包包子，中午专心制作各类特色面食，下午还要提前包饺子、备食材，日复一日全年无休。

 2014年，随着面馆口碑越来越好，生意愈发红火，但苏晓梅劳作的强度也越来越大，她把每天起床的时间从凌晨4点提前到凌晨2点，从早忙到晚。这样高强度的劳作，让她的心脏渐渐出现问题。身体的不适让天生不服输的苏晓梅不得不暂停脚步。后来她索性精简经营品类，只专注做早餐，这样每天能多休息4个小时，劳逸结合、踏实经营。

 苏晓梅说自己一辈子就认准一个理：要么不干，要么就干出个名堂来。“我们做包子有十几年了，一直用新鲜的牛腱子肉，配料干净，萝卜、韭菜、土豆、南瓜等都挑市场上最新鲜的，顾客吃着放心。馅料是我一遍遍调出来的，味道一直没变过，这也是顾客愿意常来光顾的原因。”说起经营门道，苏晓梅满脸自豪。

 历经半生打拼，过上安稳红火的生活后，苏晓梅心里始终怀揣着一份朴素的心愿：“我想把我的包子手艺教给更多想创业的妇女，让她们通过自己的努力过上好日子。”

 如今，夫妻俩住在自建的三层楼房里，家境殷实、生活安逸。小儿子经营着一家饭店，常年承接婚宴、乔迁等各类宴席；大儿子夫妇接手经营了早餐包子店，继续踏实创业；女儿经过多年打拼，经营着一家蔬菜水果超市。各家生意红火兴旺，一家人安居乐业、其乐融融。

 一路走来，苏晓梅悟出了最朴实的道理：无论干什么，只要脚踏实地，好日子终会来临。（通讯员：苏桂花）