“去年生产了100万棒菌棒，如果进行无公害处置，每棒废弃菌棒最少要0.02元的人工处理成本，加上运输费用，一年下来仅处置废弃菌棒就要花费好几万元。”4月15日，西吉县马莲乡陆家沟村一家菌棒加工车间的负责人陆天云算了一笔废旧菌棒处置账。

 近年来，西吉县菌菇产业持续壮大，2025年菌棒总数超1200万棒。产业蓬勃发展的背后，废弃菌棒的处置难题日益凸显，成为当地环境污染的潜在隐患，也给菌菇生产经营主体带来了运营负担。“以前，废弃菌棒被群众拿回家当柴火烧，后来家家户户种菇，多余的废弃菌棒被拉到山沟里倒掉，对生态环境造成污染。如果做成有机肥还田是最环保的，但成本太高。”陆天云说，今年年初，闽籍企业家周长金上门免费回收废弃菌棒，正好解了他的心病。

 周长金来宁夏近20个年头了，其负责的菌菇企业涉及菌种菌棒生产、菌菇新品种培育、干鲜货销售等菌菇产业链上下游，年产值超1000万元。在菌棒行业摸爬滚打多年后，周长金对本地的产业痛点有着清晰的认知。每年冬天，看着堆积如山的废弃菌棒，周长金总觉得心里堵得慌。如何让这些“废弃物”变废为宝，成了他一直琢磨的事。

 今年2月，周长金受家乡伙伴的启发，引入福建成熟的微生物发酵技术，在火石寨乡沙岗村投资的有机肥加工厂正式投产。走进生产车间，一派繁忙有序的生产景象映入眼帘：深浅不一的棕黄色有机肥整齐堆放，翻堆机械来回穿梭作业，现场升起阵阵白雾。“每堆肥在发酵阶段，核心温度70摄氏度左右，经过多次翻堆、腐熟和陈化处理，两个月后才能完全成熟。”厂区技术专家曾晓武介绍，高温发酵能有效杀灭虫卵和有害病菌，腐熟陈化工艺则能大幅提升有机肥中有机质含量。不久前，首批成品有机肥的检测数据显示，有机质含量最高可达44%，比市场上以畜禽粪便为原料的有机肥高出10个百分点，氮磷钾等微量元素含量同样表现优异，市场售价每吨600元左右。

 厂区东侧，一堆棕褐色堆肥四周长出匀称的白色絮状物，成为有机肥品质的“活名片”。“这是放线菌，是活的有益菌，也是判断有机肥品质优劣的重要标志物。”周长金介绍，废弃菌棒主要以玉米芯、棉籽壳、豆粕、麸皮等植物性原料为主，其生产的有机肥具有疏松的结构，对于改善土壤板结和提升土壤肥力效果显著。

 目前，这个有机肥加工厂已形成稳定产能，预计年产量超过5万吨。这不仅解决了西吉县及周边地区废弃菌棒的处置困境，还为当地中药材、马铃薯、设施果蔬等特色产业提供优质有机肥，以循环利用实现了生态减负、产业增效、农户增收的多重效益。

 立足延伸产业链、构建完整产业闭环，周长金还与西北农林科技大学开展技术合作，研发苹果新品种，并建成249亩苹果示范园。如今，加工厂首批生产的有机肥已直接用于果园培肥管护，成功打通“食用菌种植—菌渣回收—有机肥生产—特色林果培育”的全链条循环模式，让昔日废弃的菌棒真正转化为推动产业提质升级、助力乡村全面振兴的绿色资源。（本报记者 马静 李兴 实习生 袁莹）