春光正好，农事正忙。晨雾还未散尽，原州区河川乡上黄村菌菇种植基地的大棚里已是一片忙碌。黄玉孝正俯身查看新制菌棒的菌丝生长情况，指尖抚过均匀密实的菌丝，他的脸上满是笑意。这批由他亲手指导制作的20万棒菌棒，成活率达到了99.9%，再过几天，待菌丝完全覆盖菌棒，工人们完成导袋、刺孔为菌丝“松绑透气”后，这批菌棒就将正式进入出菇阶段。谁能想到，如今把菌菇种植摸得门儿清的黄玉孝，11年前连香菇长什么样都不知道。

 1991年高中毕业后，20岁出头的黄玉孝便进入上黄村村委会任职。彼时，西北水土保持研究所在上黄村设点开展科研工作，天生爱学、敢闯的黄玉孝牢牢抓住了这个机会，常年跟着专家学者扎进田间地头，一门心思学技术、找门路。当看到村民种植红梅杏树苗获得了不错的收益，他当即跟着种起了红梅杏树苗，从专家那里学嫁接、学管护，一点点摸索种植门道。

 “刚开始一天能种10多株，后来越种越多，树苗也从最初的几百株发展到几万株。”黄玉孝回忆，当时每株树苗能卖5至7元，成活率逐步稳定在60%，收益十分可观。自己靠着红梅杏树苗挖到了“第一桶金”，他没有藏私，转头就带着村民们一起种，手把手教技术、拓销路，硬是让红梅杏成了上黄村响当当的产业名片。

 红梅杏产业站稳了脚跟，黄玉孝却没有停下脚步。作为村里的带头人，他始终有个心结：村里没有持续稳定的特色产业，春耕过后，年轻人大多只能外出务工，留守的老人缺少照料，村里的发展始终缺一把火。为了壮大村集体经济，给村民找一条在家门口就能增收的路子，2015年，黄玉孝做出了一个大胆的决定——试水香菇种植。

 那一年，他从甘肃靖边购入1万棒菌棒试种，在西北农林科技大学专家的指导下，投资20万元建成两栋菌棚，正式开启了香菇种植之路。即便初次试种就遭遇长途运输损耗，1万棒菌棒最终只剩8000棒入棚，他当年依然挣到了10万元，这让他看到了这个产业的潜力。

 试种成功后，黄玉孝很快发现，外购菌棒成本高、利润薄，想要把产业做大，必须掌握自制菌棒的核心技术。为此，他专程奔赴河南、陕西等多个香菇种植基地实地考察，从零基础开始学习菌棒制作技术。创业的路从不是一帆风顺，第一年他用土办法自制3万棒菌棒，成活率仅50%，巨额亏损让他一度失去了信心。“是西北农林科技大学的老师们一遍遍教我技术要点，我自己也一点点摸索、一点点试，才慢慢走了出来。”提起那段日子，黄玉孝感慨万千。从配料、灭菌到接种、养菌，他把每个环节的技术要点记在本子上、刻在心里，一次次试验、一次次调整，十几年如一日扎根菌棚，硬是把自制菌棒的成活率从50%提升到了99.9%。

 自己掌握了技术，黄玉孝第一时间想到的，还是村里的乡亲们。他主动带动村里想种菌菇却缺棚、缺技术的建档立卡贫困户，村民买来菌棒可以放进他的大棚里培育，发菌卖出后年底再按收益分红；对于想自己种植的村民，他毫无保留地手把手教学，什么时候注水、什么时候通风、什么时候采摘、怎么管护菌棒，所有技术倾囊相授。如今，上黄村不少村民都成了菌菇种植的“土专家”，有的村民对菌棒注水量的把控，甚至比他还要精准。

 “我刚来的时候啥都不懂，不知道香菇多大能摘，全靠黄主任手把手教。现在摘菇、分拣、搭棚啥都能干，一年能挣2万多块钱，离家近，一年四季都有活干。”在基地务工2年多的村民拓志英，如今已是基地的技术好手，提起黄玉孝，满是感激。在这个菌菇基地，不仅有像拓志英这样的劳动力，还有七十几岁的老人、行动不便的残疾人，他们靠着在基地务工，一年能挣几千到几万元不等，在家门口就实现了稳定增收。“挣多挣少对我来说无所谓，看着这些打工的乡亲们年底把钱拿回家，能补贴家里的开销，我心里就特别高兴、特别踏实。”黄玉孝说。

 可是很少有人知道，这份亮眼成绩的背后，是他超乎常人的坚守。黄玉孝对香菇孢子严重过敏，咳嗽、眼睛瘙痒是常态，为了守住这个带动村民增收的产业，他靠着吃激素药坚持了五六年，自己从不吃香菇、甚至闻不了香菇的气味，却每天雷打不动扎在菌棚里，管生产、教技术、解难题。

 在黄玉孝的带领下，上黄村的菌菇产业一步步发展壮大。废弃校园被改造成生产车间，现代化菌菇大棚接连拔地而起，从单一香菇种植拓展到平菇等多个品种，截至目前，上黄村已建成40座现代化菌菇大棚、配套全自动加工车间，菌棒年生产能力达到100万棒，建成了规模化香菇种植基地。同时，基地持续与高校、科研机构合作，引进优质菌种和先进技术，推动产业向深加工转型，开发出香菇酱、干香菇等产品，不断提升产品附加值，让小菌菇真正长成了带动村集体经济发展、村民增收的“大产业”。

 菌菇产业风生水起，黄玉孝也从未丢下陪伴自己多年的红梅杏。对他来说，香菇是带领乡亲致富的产业，可是种红梅杏，却是他的爱好。走进他的红梅杏大棚，杏树枝条修剪得宜，满棚杏花迎着春日绽放，为了让封闭大棚里的杏花更好地授粉，他专门给大型鼓风机焊接了可移动车轮，每天推着鼓风机在林间穿行通风。靠着这份爱琢磨、肯钻研的劲头，他的大棚红梅杏比大田种植的提前近一个月上市，酸甜可口，每斤能卖到15元，一亩地就能增收四五万元。“以前彭阳好多地方的红梅杏苗子，都是从我这里出去的，最多的时候我种了近20亩苗木。”说起自己的老本行，黄玉孝眼里满是光。

 如今，年近六旬的黄玉孝依然保持着凌晨四五点起床的习惯，先忙完自家杏林的活，就一头扎进村里的菌菇基地，一天到晚连轴转，却从未喊过苦、叫过累。他说，自己最大的心愿，就是再坚持三两年，把手艺手把手传授给热爱菌菇产业的年轻人，把这个带动乡亲们增收的产业稳稳地传下去，自己也就真正放心了。（记者：董文娇 宋昇）