春节临近，我市肉类产品和食用油逐渐进入消费旺季，食品安全风险隐患易发多发。为保障节日期间食品安全，维护市场秩序，1月20日至1月23日，市市场监督管理局联合自治区食品检测研究院，对各县（区）肉类产品和食用油开展了专项检查和抽检监测。

 此次抽检以国家市场监督管理总局的“抽检蓝军”计划为统领，围绕前期“你点我检 服务惠民生”活动征集到的牛羊肉、猪肉、食用油等重点品种展开检测。工作人员深入各县（区）农贸市场、商场超市、专营店、餐饮服务单位、食品生产企业和食品生产加工小作坊等重点场所，通过查看产品的感官性状、有无异味、色泽异常等情况，现场对肉类产品水分含量进行快速检测，并开展专项抽检。共检测牛肉26份、羊肉12份、猪肉34份，抽检产品平均水分含量低于《畜禽肉水分限量》（GB18394－2020）国家标准规定的限量。针对水分含量较高的牛羊肉、猪肉进行了专项抽检，抽检肉类样品10批次，卤汤样品2批次，主要检验兽药残留（如“瘦肉精”）、污染物等。面对食用植物油塑化剂、苯并[a]芘等污染以及掺杂使假、以次充好等突出问题，工作人员共开展靶向性抽检食用植物油9批次。

 截至1月23日，市监管局共检查肉类产品生产经营主体85家次，食用油生产经营主体28家次，发现肉类产品违法线索1条，当场责令3家食用油生产加工单位改正标签标识不规范行为，确保我市群众买得放心、吃得安心，度过一个安全祥和的春节。（记者：兰婷婷）