“以前养了几头牛天天愁销路。现在不一样了，养个几十头牛也不愁卖，还能卖出好价钱。”12月25日，固原市彭阳县新集乡上蔡村村民马得录说。今年以来，彭阳县新集乡年交易肉牛超4万头，肉牛销售额突破10亿元。

“今年已经卖了5000多头牛，平均每周就要发走两大车。”新集村村民马伟说。作为当地有名的“牛经纪”，马伟的忙碌是新集乡肉牛交易活跃的缩影。近年来，新集乡打造“牛经纪”劳务品牌，为交易提供检疫、运输、保险等全流程服务。目前，该乡“牛经纪”已达140人。

2025年，新集乡肉牛饲养量已突破8.2万头。

服务升级带动产业链条整体延伸。今年，新集村村民马小龙种的100亩玉米还没成熟，就已被周边养牛户“抢”订一空。“就近就能买到好草料，成本降了，质量更有保证。”彭阳县世扬家庭牧场负责人马世详说。近年来，新集乡通过规模化种植饲草，推动饲料本地化供给，提升种养效益。同时，该乡配套建设783座青贮池，为当地养殖合作社提供“统一采购、统一防疫、统一销售”的兜底服务，共带动300余户农牧民户均年增收3000元以上。

新集乡养殖坚持“支部引领+合作社兜底”发展模式，推动肉牛产业向规模化、标准化转型。截至目前，该乡已批量引进三代以上西门塔尔能繁母牛11054头，肉牛良种覆盖率达96%以上，建成8个高标准养殖示范村和6500栋标准化暖棚，粪污资源化利用率达到95%。今年，新集乡肉牛饲养量已突破8.2万头，草畜产业收入占农民人均纯收入的55%以上