7月12日，“大美六盘山·好牛好味道”固原市优质农特产品暨“六盘山牛肉”推介活动在银川市举行。市委书记滑志敏出席并为“六盘山牛肉体验店”授牌。市领导位西北、张勇、王荣、杨生俊参加。

 活动现场特设沉浸式品鉴区，宁夏餐饮老字号企业开放明档厨房，现场展示六盘山牛肉现切技艺与汤底熬制过程，并提供涮牛肉、蔬菜拼盘、杂粮主食的免费品鉴，熟食、面点等以8.8折惠民价销售。浓郁的香气弥漫现场，吸引众多银川市民驻足品尝。集中展销区内，25家固原涉农企业精心陈列“六盘山”生鲜牛肉、马铃薯制品、菌菇、小杂粮及各类熟食制品等优质农特产品，供市民选购。活动还同步启动了促消费补贴计划，投入10万元专项资金。在活动期间及后续促销阶段，对规范使用“六盘山牛肉”标识、采购固原五县（区）肉牛进行销售的参展企业及银川市区门店，将按实际销售额给予补贴支持。

 固原地处北纬35度黄金牧业带，境内六盘山被誉为“高原绿岛”“天然水塔”，昼夜温差大、日照时间长、纯净无污染，构成了发展特色农牧业的理想环境。近年来，固原市委、市政府全力打造“六盘山”系列农特产品矩阵，推出了一批深受市场欢迎的农特产品。全市肉牛饲养量突破百万头，年出栏36万头，年产优质牛肉8万多吨；优质冷凉蔬菜种植面积达到50万亩以上，年产鲜菜200余万吨，60多个农产品斩获“三品一标”认证，更拿到全球通行证，远销马来西亚、沙特等国家；马铃薯种植面积稳定在80万亩，年均产出145万吨以上，依托雪川农业等龙头企业，年加工淀粉12万吨，产出薯饼薯条等冷冻制品10万吨，远销20多个国家和地区。

 此次银川推介是实施“品牌提振消费”战略的重要举措。目前，固原已认证名特优新农产品18个，通过政府搭台、企业参与的模式，强化产销对接与媒体传播，进一步提升“六盘山”系列农特产品品牌知名度和市场影响力，为区域经济发展注入新动能。（记者：张鑫潼 芦淑颖）