为确保我市高考期间广大师生食品安全，6月1日至6日，固原市市场监督管理局开启“护考模式”，对全市高考考点及周边食品经营单位开展专项检查，为中高考学子保驾护航。

 执法人员重点对考点学校食堂的加工场所、食品留样、餐饮具洗消等进行监督检查，同时，针对考点学校周边餐饮单位、食品超市的环境卫生、人员健康管理、食物储存、供货方资质等进行检查，督促学校、餐饮单位切实履行食品安全主体责任，同时，对进货查验、索票索证、食品安全突发事件应急预案等进行检查，要求各考点学校和餐饮服务单位进一步强化食品安全主体责任，压紧压实监管人员责任，严格按照餐饮服务食品安全规范操作要求，及时消除食品安全隐患，严防各类食品安全事故发生。