马铃薯是宁夏固原市西吉县的特色产业，种植面积大、品种全、品质好、耐储存。时下正值马铃薯收获季节，田间地头一片繁忙景象。
西吉县已经形成了生产、加工、销售为一体的马铃薯全产业链发展模式，马铃薯产业也成为群众增收致富的重要渠道。
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