为切实规范餐饮食品市场秩序，全力保障消费者“舌尖上的安全”，4月24日至29日，固原市市场监管局以各县区旅游景点、高速公路服务区、国道沿线餐饮单位和农家乐餐厅为重点，采取不打招呼、随机抽查的形式，开展节前餐饮食品安全督导检查。

 本次检查将全域创建“食品药品安全区”和创建国家食品安全示范城市同步结合，重点对餐饮经营单位证照资质、从业人员健康管理、原料控制、索证索票、台账建设、原料贮存、加工制作过程、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处置、疫情防控等环节关口进行靶向性检查。严防无标签标识、过期变质、假冒伪劣食品流向餐桌。做到食品安全源头严防、过程严管、风险严控，进而提高食品治理能力和保障水平。

 本次共检查餐饮经营单位13家，发现问题5处，现场责令整改，并下发责令改正通知书两份。通过专项检查进一步筑牢了我市食品安全防火墙，保障了节日期间食品安全，让顾客买得放心、吃得安心。（固原市新闻传媒中心记者：何恩波  实习生  马凯）