市市场监管局开展高考期间食品安全专项检查
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来源:宁夏日报
为确保我市高考期间广大师生食品安全,6月1日至6日,固原市市场监督管理局开启“护考模式”,对全市高考考点及周边食品经营单位开展专项检查,为中高考学子保驾护航。
执法人员重点对考点学校食堂的加工场所、食品留样、餐饮具洗消等进行监督检查,同时,针对考点学校周边餐饮单位、食品超市的环境卫生、人员健康管理、食物储存、供货方资质等进行检查,督促学校、餐饮单位切实履行食品安全主体责任,同时,对进货查验、索票索证、食品安全突发事件应急预案等进行检查,要求各考点学校和餐饮服务单位进一步强化食品安全主体责任,压紧压实监管人员责任,严格按照餐饮服务食品安全规范操作要求,及时消除食品安全隐患,严防各类食品安全事故发生。
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