冷凉蔬菜 —— 固原的一张特色名片


万亩菜田阡陌纵横

订单式育苗

田间管理

采收菜心

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铺设防虫网

蔬菜分拣
冷凉蔬菜作为我市“五特”产业之一,发展历史悠久,区域特色明显,经济效益显著,是乡村振兴的主要抓手,已成为固原市的一张特色名片和农民增收致富的重要产业。
固原夏季冷凉、洁净、无污染环境下生产的冷凉蔬菜备受全国各地市场青睐。全市以辣椒、芹菜、菜心、甘蓝、西蓝花、娃娃菜、大白菜、松花菜、蒜苗、胡萝卜等为主导产品,80%外销到华北、华中、华南、西南及香港、澳门地区,部分远销马来西亚、阿联酋、沙特等国家和地区。由于品质优良,固原的冷凉蔬菜不仅获得了欧盟认证,还拿到了全球通行证。
近年来,我市对标自治区“六特”产业部署,坚持“生态立市、产业强市、特色富民”,全链条布局发展冷凉蔬菜产业,冷凉蔬菜已成为固原最有成长潜力、最有市场活力、最具品牌影响力的支柱产业之一。固原市和原州区取得“中国(西部)冷凉蔬菜之乡”,西吉县取得“中国芹菜之乡”,彭阳县取得“中国辣椒之乡”。全市目前已有固原马铃薯、泾源黄牛肉、彭阳红梅杏、西吉芹菜等18个国家地理标志保护产品、10个国家地理标志证明商标、 60个“三品一标”农产品,冷凉蔬菜全部通过无公害农产品产地认定,面积稳定在52万亩,年产鲜菜200万吨,总产值55亿元。形成了以原州区为主的供港蔬菜生产区、西吉县为主的高原芹菜区、隆德县为主的高原喜凉露地蔬菜区、彭阳县为主的越夏辣椒区。建成了标准化蔬菜生产基地60个、永久性蔬菜生产基地60个、粤港澳大湾区蔬菜直供基地10个、规模化冷库30座,冷链体系不断完善,绿色、有机“六盘山”冷凉蔬菜品牌日益显现。推动了瓜菜新品种的更新换代,示范推广水肥一体化、秸秆反应堆、病虫害绿色防控等高效栽培技术,蔬菜品质不断提升。构建了发挥高山冷凉优势,夏菜南下,接轨高端市场,守护品质生活的营销格局,形成以批发市场为载体,收购营销点为基础、营销合作社为龙头、运销大户为骨干的市场营销体系,品牌美誉度逐年提升。(记者:胡 欣 安 磊 李 兴 文/图 )
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