眼下，隆德县冷凉蔬菜进入集中采收黄金期，各乡镇露天菜田、标准化大棚内一派繁忙。农户与基地工人分工协作，采摘、分拣、打包、冷链装车环环相扣，一筐筐新鲜蔬菜从田间直发全国市场，订单化产销模式持续拓宽群众增收渠道。

 走进联财镇联合村民安农产品综合开发有限公司的蔬菜种植基地，连片设施大棚内甘蓝长势喜人，工人正将一筐筐码放整齐的甘蓝装车。据了解，该公司今年共种植设施蔬菜2200亩，涵盖甘蓝、辣椒、西芹等品种，通过订单农业模式提前对接南方市场，确保蔬菜当天采收、当天发运，主要销往川渝及粤港澳大湾区。目前甘蓝已进入采收上市期，亩产可达4000公斤以上。

 在沙塘镇十八里村蔬菜种植基地，连片大白菜同样迎来丰收季。隆德县联益种植专业合作社今年提前与重庆、四川市场签订了1000吨供货协议，眼下正加紧收购本地农户的优质大白菜，目前已收购300余吨。“当地冷凉气候种出的白菜口感脆甜，在川渝市场口碑很好，最近正忙着分拣装车。”合作社负责人赵祎介绍，通过“合作社+基地+农户”的订单模式，不仅稳定了销售渠道，也让种植户吃下了“定心丸”。

 与此同时，观庄乡观堡村的供港蔬菜基地也进入了第二茬采收期。宁夏冠禾蔬菜有限公司种植的350多亩广东菜心、圆叶菜心郁郁葱葱，工人们正精细采摘、装筐转运。公司已提前与南方市场签订供货订单，确保蔬菜产得出、卖得远。“目前第二茬已上市，我们正组织人手全力采摘。”基地负责人秦银刚说。

 凭借得天独厚的冷凉气候和标准化种植管理，隆德冷凉蔬菜品质稳定、市场认可度持续攀升。订单销售已成为外销主渠道，各基地提前锁定市场销路，从田间到餐桌的流通链路愈发畅通高效。与此同时，隆德县大力推行“嵌田托底”联农带农模式，进一步降低农户种植风险，让产业增值收益惠及更多群众。

 订单农业与联农带农机制协同发力，为隆德县蔬菜产业稳产增效注入了强劲动力。今年，隆德县蔬菜种植面积稳定在6.5万亩，产品远销川渝和长三角、粤港澳大湾区，带动大批群众在家门口实现务工增收，“种得好、卖得俏、群众富”的愿景正变为现实。（记者：张鑫潼）