会议期间，我市各县区相关负责人和企业代表，走访当地知名餐饮和食品加工等企业，洽谈合作，这场展出与交流之旅，让固原优品寻味蓉城，共话合作新机遇。据了解，此次展会我市与多家企业签订鲜兔肉、蔬菜、牛肉、鸡蛋等供销合同金额达1.11亿元，进一步加强了与成都企业的合作。

成都是川菜发源地和发展中心，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。当地对鲜活食材和味道要求地域特色鲜明，蔬菜要脆嫩可口，肉类需肉香浓郁。固原优品恰好满足了成都人对食材和产品的独特需求。固原气候冷凉，得天独厚的自然条件造就了品质上乘的六盘山冷凉蔬菜，脆嫩多汁、芳香甘甜；天然谷饲喂养的“六盘山”牛肉，口感鲜嫩、香味醇厚；绵软细腻的固原马铃薯制成的粉丝、粉条、宽粉，筋道光滑、晶莹剔透……这些产品独具固原特色，品质优秀。

参展的21家企业以美食品鉴的方式现场展示和介绍产品，让顾客了解产品优势，深入宣传了固原产品特点。宁夏伊鑫瑞肉制品销售有限公司工作人员于嘉琪称，他们对牛腩、牛里脊等鲜肉制品现场烹饪，吸引了顾客对“六盘山”牛肉鲜香美味的探索，不少人品尝后，通过网络下单购买更多牛肉产品。西吉酸辣粉以当地马铃薯为加工原料，粉丝爽滑筋道，酸辣可口，成都消费者余大龙品尝后，决定多下单分享给更多人。同时，多家外地企业对我市中药材、冷凉蔬菜表达了强烈的采购意向。